|
简体 繁体
今天是:
当前位置: 首页 > 新闻信息 > 中心要闻 > 正文
中心要闻

淡水中心科技人员赴阳澄湖开展大闸蟹原产地保护和品质评价技术交流

日期:2021-06-07 15:23      作者:     来源:     字体大小 [ ]

近日,淡水渔业研究中心杨健研究员、唐永凯研究员、刘洪波博士等一行赴苏州市阳澄湖镇大闸蟹养殖区,开展了大闸蟹品质评价、原产地保护及防伪标识重大改革及大闸蟹地理标志产品保护等方面的调研和技术交流。期间,与江苏省相城现代农业产业园区管委会办公室张铖副主任、苏州市阳澄湖大闸蟹协会陆彬秘书长、苏州阳澄湖金澄蟹业有限公司俞三男总经理等进行了交流。

在了解当地政府、行业协会及生产企业有关大闸蟹原产地和品牌保护的管理政策、生产和质量安全规范及防伪标识改革举措等情况后,杨健研究员一行分别从大闸蟹原产地鉴别,种质资源评价、滋味品质评价、矿质营养评价及形态品质评价等方面介绍了相关技术的研发进展,并探讨了与阳澄湖大闸蟹产业需求对接的思路和途径。

此外,杨健研究员一行还走访了苏州优华生态科技有限公司、苏州海澄农业科技有限公司等企业,实地调研了原产大闸蟹苗种培育,沿湖高标准改造池塘大闸蟹的养殖情况及相关的管理措施。此次调研和交流活动有效地促进了科研成果与产业需求的双向互动和对接,为今后开展进一步的合作打下了良好的基础。

(院重点实验室供稿)