日期：2023-09-26 10:00 作者： 来源： 字体大小 [ 大 中 小 ]
橄榄蛏蚌俗称蚬子、义河蚶，是我国特有种，壳薄肉嫩，味道鲜美，营养丰富，素有“淮河鲍鱼”、“水中人参”之美誉，是安徽阜阳、湖北天门、江西南昌、浙江德清等地十分著名的特色高档河鲜，餐饮市场价格在200-300元/斤。2017年，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心首次突破橄榄蛏蚌人工繁育技术并推广示范，养殖可以采用传统池塘套养或网箱吊养，亩效益可增加4000元以上。橄榄蛏蚌主要滤食水体中藻类、细菌和有机碎屑等，在天然水体净化和物质能量循环系统中也具有重要的生态功能和价值。
