近日，由南昌大学和中国水产科学研究院淡水渔业研究中心等单位合作完成的“环境友好型淡水珍珠生态养殖与加工利用关键技术与产业化”成果荣获江西省科技进步一等奖，这是水产类科技成果首次在江西省获得省级科技进步一等奖。在该成果中，淡水渔业研究中心闻海波副研究员带领团队主要负责建立了太湖、鄱阳湖和洞庭湖三角帆蚌基础选育群体，筛选出了优势群体杂交组合；采用家系选育首次阐述三角帆蚌的壳色遗传机制，获得壳色遗传稳定、育珠性能好的金黄壳色新品系；创建三角帆蚌人工催产技术和新型钩介幼虫体外培养技术，为淡水珍珠蚌良种选育和新品系开发提供了基础，对成果的取得做出了重要贡献。

该成果，针对我国淡水珍珠产业中存在良种覆盖率低、养殖模式落后、水体污染严重、珠宝级珍珠比率低及精深加工落后等问题，开展淡水珍珠生态养殖关键技术及产业化难题攻关。创新了淡水育珠蚌家系建立和选育技术、无核与有核珠植片（核）工艺与生态养殖技术、水溶性珍珠粉制备工艺与复配技术，有效解决了淡水珍珠产业中的良种培育、养殖及精深加工等问题，建立了珍珠养殖“一水两用、一蚌两用”的生态养殖新模式。获得授权专利 26项（其中发明25项），发表论文110篇，出版专著1部。同时，在育种方面突破了珍珠蚌快速育种技术瓶颈，产珠能力提高15%；养殖中在保护和优化水质的前提下，单产由22g/只提高到30g/只、珠径9.0mm以上从45%提高到85%，成珠率从65%提高到90%、最大径粒达27.3mm，珠蚌病害发生率降至5%以下；培育出无核、有核、不定型等多品类珍珠；精深加工方面生产出水溶性珍珠粉、康源饮液、珍珠胶囊、珍珠钙DE、今珠牌丽达饮料等12个新产品面市，有效解决了非珠宝级珍珠的出路与产品增值。在珍珠主产区建立淡水珍珠贝良种核心家系群，建成8个原种和良种繁育基地，6个养殖示范基地和超大规格珍珠培育示范区6万亩。近三年累计推广应用面积30多万亩，生产能耗下降10%，取得了显著的生态、经济和社会效益。

（水产养殖研究室 供稿）